雅冬的悄悄話手札

奧瑪~檸檬磅蛋糕

採用新鮮檸檬皮及新鮮檸檬汁，與奶油相互作用後，蛋糕充滿淡淡的檸檬香，濕潤紮

實一點也不乾口，份量十足又有濃郁香氣，微酸微甜的口感就像初戀的滋味，搭配咖

啡或熱茶最適宜，幸福的感覺就是如此。

【奧瑪烘培堅持】

為了讓您吃的快樂、吃的健康，奧瑪烘焙的堅持就是--健康·天然·新鮮·美味·品質·誠信。

因此，奧瑪烘焙強調:

1.採用天然健康素材，ISO22000、HACCP標準。

2.專業烘焙證照師傅製作生產。

3.手工製作 細心烘焙。

4.天天新鮮 創新變化。

5.貨真價實 誠信第一。

【奧瑪烘培品牌故事】

奧瑪烘焙，2001年創立於高雄，原本有近十家連鎖店，經歷了種種人事及外在不景氣因素，

曾經收到僅剩一家店，因為對美食的堅持，咬緊牙根全面轉型，採取平價精緻烘焙策略重新

出發，並藉著一個小小的爆漿餐包，異軍突起，引起網路團購的廣大回響，締造1個月銷售

200萬顆餐包的驚人數量，爆漿餐包同時也吸引了八大電視台食在好味道到店報導及東森電視

台消費估估樂節目上的介紹，以及各大報章雜誌等的登載，奧瑪爆漿餐包儼然成為高雄名產。

奧瑪烘焙所有的烘焙食品都是師傅手工製作，高雄在地生產，堅持健康、新鮮、品質、誠

信，以建立「精緻、平價」的烘焙專賣店為目標，在2012年奧瑪土鳳梨酥參加高雄精品獎

比賽，從100多家廠商競選中脫穎而出，獲得「高雄精品獎」的殊榮，當時評審有詹姆士、

方文山等專業評審，並同時獲得經濟部OTOP(一鄉一特產)評選登錄成為高雄在地名特產。

奧瑪烘焙雖然數度獲得各大媒體及獎項的肯定，仍秉持著創立的初衷，每道製程都是嚴格

控管，不斷的創新求變，就要是一定要做出最好的產品，誠摯希望我們的真心及愛心，能

得到消費者的肯定，讓我們尊敬的顧客能感受到幸福、快樂的美味！